Dingoforum

Nis04Mustafa KARAd6Z Aslen Bodrum' luyum. Yalı Beldesi Kızılağae7 Kf6yfcnde dededen kalma 5 df6nfcm bir yiremiz vsr, Mangal Restaurant' ın 200 metre fcstfcndeki sırtta. Gere7ekten iklim harika, toprak da volkanik toprak zira bu yfczeyde sık bulunan kfcre ya da yarım kfcre şeklindeki taşlardan anlaşılıyor. Mehmet VURAN Şefimin değerli yardımları ile 4-5 yıldır R110 anacı fczerine GAbarnet, merlot ve Zinfandel aşıladım. Halihazırda şimdilik 125 zinfandelim var bu yıl dikdiğim anae7ların aşılanması ile 250 zinfandel olacak. dcstfcmfczdeki tepede Leleg' lerden kalma cavurharmanı denilen antik yerleşim mevcut. Dikilen 2 teras e7ok eskiden kalma-belki de- antik e7ağda şarap fcretimi ie7in oluştutulmuş teraslar. Zinfandel e7ılgınlığı ve yarışında acizane ben de varım efem ) Mustafa KARAd6Z Orman Mfchendisi/Marmaris